深圳市錦鵬廚房設備有限公司
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我公司從事廚房設備工程設計施工二十多年,在各類企業,尤其是學校,尤其是幼兒園做過廚房設備工程。要特別重視,考慮得更全面。
幼兒園的孩子年齡小,免疫系統弱,抵抗力差,容易生病。所以我們廚房設備公司在幼兒園廚房設備的安裝施工上,除了多注意飲食以外,還有很多需要注意的地方?
首先要做的是:廚房要分別配備主食加工間、副食加工間、配餐間等功能間。廚房各房間的功能要分區明確,配置合理,以提供工作效率。
其次,副食的粗加工區比較亂,可以和炒菜分開。設備按照烹飪工藝設計布置,內部交通合理順暢。
還有,廚房裝修標準和配套設施要符合當地衛生部門的要求。這一點要提前說清楚,這樣施工完成后如果檢驗不合格就很麻煩了。
最后,幼兒園廚房設備的主副食品倉庫應設在廚房的專用出入口,同時應靠近主副食品加工間,便于日常出入。
以上是我們多年經驗的總結,具體情況要具體對待。首先要實地考察,然后根據情況設計施工圖紙,提交學校和當地衛生部門審批后再施工。
我們的客戶遍布珠三角及各行各業,如學校、醫院、賓館、酒店、食堂、娛樂等場所的廚房設備和餐飲設備工程。
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